Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bütün malzemeleri uygun bir kaba alıp karıştırdım .
2. Üzerine azar azar un ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettim.
3. Daha sonra tezgahın üstüne pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurdum.
4. 6 eşit parçaya bölüp 15 dk dinlenmeye bıraktım.
5. Daha sonra un serperek oklara yardımıyla açtım eritmiş olduğum margarin ve sıvı yağı içine sürüp ortadan bıçakla böldüm.
6. Lor peyniri koyarak iki ayrı tarafa büktüm, yuvarlayıp tepsiye dizdim.
7. 20 dk tepsi mayası yaptım.
8. Üzerine yumurta sarısı sürdüm ve susam serptim.
9. Önceden ısınmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dk pişirdim.

Yumuşacık Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı