Yağsız Yumurtalı Ekmek

Yağsız Yumurtalı Ekmek Tarifi Yapılışı

1. Yanmaz tava, orta ateşte ısınmaya bırakılır. (yağ konmuyor).
2. Derin ve geniş bir kapta (yemek tabağı olabilir. ) istenilen miktarda yumurta iyice çırpılır.
3. Damak zevkine göre tuzu eklenir. Karıştırılır.
4. Ekmeklerin her tarafı yumurtaya bulanır.
5. İyice ısınan tavaya konulur. Arkalı önlü pişirilir.
6. Ekmekler tavaya yapışacak gibi olursa, tamamen pişmesi beklenir.
7. Bu şekilde tavadan kendiliğinden ayrılır.
8. Tavanın yeterince ısıtılmış olması yapışmanın önüne geçecektir.