Üzümlü Fındıklı Kek

Üzümlü Fındıklı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kek kalıbını terreyağ ile yağlayarak, hafif un serperek fazla unu döküp kalıbı buzdolabına alalım.
2. Yumurta ve şekeri 3-4 dakika köpük köpük olana kadar çırpalım, yoğurt, sıvı yağı ve limon kabuğu rendesini ilave edelim tekrar çırpalım.
3. Ardından unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpalım, unlanmış üzüm ve fındık parçalarını da ekleyerek bir kaç tur karıştırıp kek kalıbına dökelim.
4. 170 derecede önceden ısınmış fırında 40 dakika pişirelim (son 10 dakikada kekin içinin iyi pişmesi için üzerine kağıt havlu kapatıyorum) keke kürdan batırıp, kürdan kuru çıkarsa kekimiz pişmiş demektir.
5. Fırından alınca servis tabağına ters çevirip üstüne nemli peçete kapatalım kek kendiliğinden kalıptan çıkacaktır. Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun. 🌸🌸🌸.

Üzümlü Fındıklı Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı