Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Çorbası

Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Uygun bir kaba kıymayı, toz biber ve tuzunu katıp yoğurun ve misket büyüklüğünde köfteler yapın.
2. Üzerlerine iki yemek kaşığı un serpip unla bulayın.
3. Uygun bir tencereye sıvı yağını küp şeklinde doğranmış havuç alıp soteleyin hafif kızarmaya başlayınca küp şeklinde doğranmış patatesleri ekleyin ,patatesleri de biraz soteleyin.
4. Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyin.
5. Bu esnada haşlanmış nohutu da ekleyip sebzeler hafif yumuşayana kadar pişirin.
6. Köfteleri de ekleyip kaynatın.
7. Diğer tarafta bir kaseye yumurta sarısı ve limon suyunu koyup iyice çırpın.
8. Yemeğin suyundan biraz alıp terbiyeyi ılıtın.
9. Terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyip karıştırın.
10. Yeniden kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatın.
11. İnce doğranmış maydanozu ekleyin.
12. Yemeğin suyu az ise biraz daha su ekleyebilirsiniz.
13. Yemeği 10 dk dinlendirip servis edin.

Afiyet olsun ❤️????.