FİRMANDEX'E HOŞGELDİNİZ!

Tavuk İskender

Tavuk İskender Tarifi nasıl yapılır? Tavuk İskender Tarifi’nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Tavuk İskender

Tavuk İskender Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet tavuk göğsü (ince ince kesilmiş)
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet soğanın
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz (salçanızın tuzuna göre değişir)
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

Servis için;

  • 2 adet biber
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1/2 (yarım) adet tırnak pide (küp küp kesilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Tavuk İskender Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Yoğurt, pul biber ,karabiber, kimyon ,tuz, kekik ,sarımsak, kırmızı biber ,zeytinyağı derin bir kapta karıştıralım .
  2. Üzerine tavuklarımızı ilave edelim ve buz dolabında bekletelim.
  3. Sonrasında tavaya sıvı yağımızı ekleyip tavuklarımızı pişirelim.
  4. Sos için tereyağını bir tencereye ekleyin ve üzerine salçaları ekleyin.
  5. Salçaların kokusu çıktıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyin, karıştırın.
  6. Sıcak suyu ekleyip karıştırdıktan sonra kısık ateşe alın ve kapağını kapatın.
  7. Tereyağı erittiğiniz tavaya pideleri alın ve kıtır olup esmerleşene kadar kavurun.
  8. Bir servis tabağına önce pideleri, üzerine tavukları, yoğurdunuzu, közlenmiş domates ve biberi alın. Ve tavuk iskenderimiz hazır afiyet olsun.

Tavuk İskender Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ