Tarhana

Tarhana Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Süzme yoğurdunuzu ocağa almadan su ile karıştırın kıvamını malzemelerinizin miktarına göre ayarlayın.
2. Su ile karıştırdığınız yoğurdunuzu ocağa alın ılıdığında yarmayı yıkayıp süzüp ilave edelim tuzunu ayarlayım pişmeye bırakalım karıştırmayı hiç bırakmayın.
3. Koyulaşan tarhanamızı sıcak iken kavanozlarımıza vakumlayalım ters çevirip soğumaya bırakın. İster yağ ile kavurarak servis de yapılabilir. Yoğurt çorbası da yapabilirsiniz.
4. Çorbasını yapmak için; 1 kavanoz tarhanamızı tenceremize alıp biraz su ilave edip içerisine 1 adet yumurta kırıp karıştırıp çorbanızı hazırlayabilirsiniz.
5. Üzerine nane kızdırıp servis edip hazırlaya bilirsiniz. Afiyet olsun. Kış aylarının vazgeçilmezi. Elinizin altında hazır çorbanız.

Tarhana Tarifi Fotoğraflı Yapılışı