Sushi

Sushi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pirinç bol suda yıkanır ve 15 dk ilik suda bekletilir. Suyu süzülür ve 1 su bardağı su eklenip en kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Kağıt havlu kapatılır 20 dk demlenir.
2. Pirinç sirkesine şeker ve tuz eklenip karıştırılır. Pirincin içine eklenir, karıştırılır.
3. Nori parlak kısmı alta gelecek şekilde matın üzerine konur, pirinç yayılır. Nori tam tersine çevrilir. Krem peynir sürülür, salatalığın dış kısımları ince doğranıp koyulur surumi eklenir sıkı bir şekilde sarılır.
4. Rendelenmiş havuç bol yağda kızartılır. Avokadolar çok ince jelatinin üzerine dizilir ve sushilerin üzerine sarılır. Üstüne en son çıtır havuçlar eklenir. Soya sosu ile servis edilir.

Sushi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı