Şeftali Cup

Şeftali Cup Tarifi Yapılışı

1. Un, nişasta, tozşeker ve sütü orta boy tencereye alıp tel çırpıcı ile karıştırın.
2. Orta ateşte koyulaşıp kabarcıklar çıkana kadar pişirin.
3. Şeftaliyi yıkayıp kurulayın ve blender veya robota aktarıp iyice püre haline getirin. (kabuğuyla da çekebileceğiniz gibi soyup ta püre yapabilirsiniz.
4. Blenderın gücüne göre biraz parçalar kalıyor ama rahatsız edici değil. Tercih sizin:).
5. Şeker, nişasta ve suyu da ekleyip tekrar çırpın ve ufak bir tencereye aktarın.
6. Koyulaşana kadar kısıkta pişirip muhallebinin üzerine paylaştırın.
7. Soğuduktan sonra istediğiniz gibi süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.