Sağlıklı Ve Leziz Hamburger

Sağlıklı Ve Leziz Hamburger Tarifi İçin malzemeler

Ekmek için;

• 1 su bardağı ılık süt 
• Yarım su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• Biraz tuz 
• 3 buçuk su bardağı  tam buğday unu
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Köfte için;

• 1 demet maydanoz 
•  2 kırmızı biber 
•  4 diş sarımsak
•  700 gram kıyma

Sağlıklı Ve Leziz Hamburger Nasıl Yapılır?

• Maya, şeker, su ve sütü karıştırın. 
• Yavaş yavaş unu ve tuzu ekleyip yoğurun. Son olarak tereyağı da ekleyin, iyice yoğurun. 1 saat mayalandırın. 
• Şekil verin, tepside 30 dakika yeniden mayalandırın. Daha sonra üzerine yoğurt sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin.
• Köfte için sebzeleri rondodan geçirin. Kıymaya sebzeleri ekleyin, yoğurun, sonra karabiber ve tuz ekleyin. 
• Yağlı kağıt serili tepsiye alın ve 180 derecede 30 dakika pişirin. (Yağlı kağıdı mutlaka kullanmanızı öneririm yoksa et sulu olabilir, hamburgere yakışmaz)