Portakallı Pasta

Portakallı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce kekini yaparak başlayalım.
2. Üç yumurtayı şekerle birlikte köpürtüyoruz, süt ve yağı ekleyip az çırpıyoruz.
3. Daha sonra unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip hafifçe karıştırıyoruz.
4. İsterseniz bir portakal kabuğu rendeside ilave edebilirsiniz.
5. Yağlanmış tepsiye döküyoruz. 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz. Herkesin fırını farklılık gösterir bunun için keke kuru bir bıçak batırıp temiz çıkıyorsa pişmiştir.
6. Keki fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkınca soğuk sütü üzerine gezdiriyoruz.
7. Muhallebisine gelince vanilya ve yağ dışındaki bütün malzemeleri bir tencereye koyup sürekli karıştırarak pişiriyoruz, sonra vanilya ve yağı ilave edip çırpıyoruz.
8. Muhallebiyi soğuyan kekin üzerine döküyoruz.
9. Portakal sosu içinde 2 buçuk bardak taze portakal suyuna diğer bütün malzemelerle birlikte karıştırarak pişiriyoruz soğumuş olan muhallebinin üzerine döküyoruz.
10. Birkaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Portakallı Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı