Peynirli Tepsi Böreği

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Merhaba hanımlar öncelikle böreğin sosunu hazırlıyoruz. Uygun bir karıştırma kabına süt, sıvı yağ, eritilmiş tereyağı ve yumurta alarak karıştırıyoruz.
2. Daha sonra fırın tepsisi üzerine 1 tane yufka açarak hazırladığımız sostan yufkanın üzerine sürüyoruz, bir yufka parçalara ayrılarak tepsiye seriyoruz.
3. Üzerine peynir ve maydanozdan oluşan iç harçtan koyuyoruz, peynirli katlara sos dökmüyoruz.
4. Üzerine parçalara ayrılmış yufkamızı sererek hazırladığımız sostan tekrar bolca sürüyoruz.
5. Bir kat daha 3 parçaya ayrılmış yufka seriyoruz.
6. Peynirli harçtan serpiyoruz üzerine bir kat daha yufka seriyoruz hazırlanan sostan sürüyoruz.
7. Üzerine bir kat yufka seriyoruz sostan sürüyoruz, son peynirli katımız için yufka seriyoruz peynirler seriyoruz ve üzerine kalan yufkayıda serdikten sonra tepsinin kenarlarından sarkan yufkalar üzerine kapatarak böreğimizi dilimliyoruz.
8. Üzerine kalan sosumuzdan dökerek 180 derecelik fırında pişiriyoruz, piştikten sonra servis edip afiyetle yiyebilirsiniz.

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı