Patatesli Tarator Salatası

Patatesli Tarator Salatası Tarifi Yapılışı

1. Patatesleri haşlıyoruz patatesleri tereyağlı eziyoruz içerisine azıcık süt koyuyoruz tuz karabiber püre haline getiriyoruz.
2. Havuçları zeytinyağı ile sarımsak ile soteliyoruz sotelenen havuçları soğumaya bırakıyoruz.
3. Daha sonra geniş bir kelepçeli kalıba ilk önce patates ezmesi niye yerleştiriyoruz kaşıkla düzeltiyoruz.
4. Hazırladığımız havuç taratoru koyuyoruz daha sonra diğer patates püresini üzerine koyuyoruz üzerine bir kaşık yardımı ile düzeltiyoruz.
5. Daha sonra garnitürü boşaltıyoruz yarın öyle sıkma torbasıyla süzme yoğurtla süslüyoruz afiyet olsun.