Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 1 çay bardağı ılık sütü ve 1 tatlı kaşığı şekeri karıştıralım, şeker eriyince 1 paket toz mayayı ekleyelim ve 15 dakika mayalanmaya bırakalım.
2. Mayalanan karışıma sıvı yağ, tuz, tereyağ ve yumurtaları da ekleyelim(bir tanesinin sarısını üzeri için ayıralım)
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar yoğuralım daha sonra hamuru 30 dakika üzerini örterek mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamurumuzu bezelere ayırarak şekil verelim.
5. Bu şekilde 10 dakika beklettikten sonra üzerine ayırdığımız yumurta sarısına 1 çay kaşığı şeker ekleyip karıştırdıktan sonra şekil verdiğimiz hamurların üzerine sürün.
6. Önceden ısıttığımız 170 derece fırında pişirelim.

İç harcı olarak istediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz, ben sade yaptım. Afiyet olsun.

Pastane Poğaçası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı