Mercimekli Köfte

Mercimekli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 4 su bardağı suda 2 su bardağı mercimeğimizi haşlıyoruz.
2. Mercimekler iyice güzel haşlandıktan sonra içine 1 su bardağı ince bulgurumuzu koyup kimyonumuzu ve tuzumuzu koyup bulgurlu karışıma 15-20 dk arası kapağı kapalı üstüne havlu da koyabilirsiniz dinlendiriyoruz.
3. Diğer tarafta kuru soğanlarımızı küçük küpler halinde doğrayip tavaya alıyoruz
4. Zeytinyağı ve tereyağı ile kavuruyoruz.
5. Soğanlarımız kavrulduktan sonra salçamızı koyup kavurmaya devam ediyoruz. maydanozumuzu ve yeşil soğanımızı temizleyip doğruyoruz.
6. Derin bir kaba mercimeğimizi, baharatlarımızı ve soğanlarımızı koyup yoğurmaya başlıyoruz.
7. İyice yoğurduktan sonra yeşilliklerimizi ,ve limon suyumuzu koyup yoğurmaya devam ediyoruz.
8. Daha sonra şekillendirip servis tabağımıza diziyoruz. Deneyen herkese afiyet olsun 🌺

Mercimekli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı