Kuru Fasulye

Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir gece önceden kuru fasulyelerimizi yıkayıp, üzerini geçecek kadar su koyup, ertesi güne kadar bırakıyoruz yani fasulyeleri ıslıyoruz.
2. Düdüklü tencereye sıvı yağ koyup etimizi kavuruyoruz. Daha sonra doğranmış olduğumuz soğanları da koyuyoruz. Domates ve biber salçasını da ekleyip güzelce kavuruyoruz.
3. Islamış olduğumuz fasülyeleri süzüp yıkayıp tencereye ilave ediyoruz. Baharatlarınıda attıktan sonra üzerine yaklaşık 2-3 parmak geçecek kadar su koyuyoruz (suyu kontrollü koymanızda fayda var çünkü fasulyenin cinsine göre su miktarı değişebilir)
4. Daha sonra düdüklü tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 35 40 dakika pişiriyoruz. Pişen yemeğimizi biraz dinlendirdikten sonra yiyebiliriz. Yapanlara afiyet olsun….

Kuru Fasulye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı