Havuçlu Dereotlu Poğaça (Venedik Poğaça)

Havuçlu Dereotlu Poğaça (Venedik Poğaça) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Havuç, dereotu ve un dışındaki tüm malzemeler yoğurma kabına alınıp karıştırılır.
2. Kontrollü un eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
3. Havuç ve ince kıyılmış dereotu eklenerek son kez yoğurulup üzeri kapalı bir saat mayalanmaya bırakılır.
4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlak şekiller verilip bastırılarak çatalla ezerek hazırlanmış beyaz peynir eklenip kapatılarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
5. Tüm hamur bu şekilde hazırlanıp üzeri kapalı 30 dk tepsi mayasından sonra üzerine yumurta sarısı sürülüp bir çatalla poğaçaların üzerine çizik atılır.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü kızarana kadar pişirilip sıcak servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. ❤️.

Havuçlu Dereotlu Poğaça (Venedik Poğaça) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı