Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pirinçler suda 15 dk. pişirilir. Diğer yandan tencereye süt biraz pişirilir daha sonra sütten ayırdığımız biraz süre yumurta sarısı ve nişastayı karıştırırız.
2. Isınan süte karışımı ekleriz, eklerken devamlı karıştırmalıyız ki dibi tutmasın daha sonra pirinçi ekleriz kayanayana kadar pişiririz. Daha sonra güveçlere pay ediyoruz ve tepsiye su koyuyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 200° de üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Borcamlara koyarken karıştırarak koymalız ki pirinçler eşit dağılsın kaplara. Ayrıca her birinin üstünün kızarması aynı anda olmuyor ona göre fırından çıkarılır.

Fırında Sütlaç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı