Donut

Donut Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Maya ılık suda eritilir. Daha sonra şeker, vanilya, yumurta, limon kabuğu rendesi, kakule ve tuz eklenir.
2. Un elenerek eklenir ve kısık ayarda 5 dakika çırpılır.
3. Tereyağı da eklenerek yüksek ayarda 5 dakika daha çırpılarak yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Hamur zeytinyağı sürülen kaba konarak üzeri kapalı bir şekilde kenarda 1 saat bekletilir ve daha sonra buzdolabında 12 saat dinlendirilir.
5. Dinlenen hamur unlu tezgahta 1 cm yüksekliğinde açılır ve 7 cm eninde bardakla yuvarlaklar kesilir ve ortasıda şişe kapağı ile delinerek tepsi kağıdı üzerinde 1. 5 saat dinlendirilir.
6. Çok kızgın yağda kızartılır.
7. Kızaran donutlar peçete üzerinde yağı alınır.
8. Pudra şekeri su ile katılarak karıştırılır ve donutların üzerine sürülerek süslenir.

Afiyet olsun. Hayırlı ramazanlar.

Donut Tarifi Fotoğraflı Yapılışı