Borcam Pastası

Borcam Pastası Tarifi nasıl yapılır? Borcam Pastası Tarifi’nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Borcam Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

Kreması için;

Keki ıslatmak için;

Üzerine sürmek için;

Arası için;

Borcam Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kremasını hazırlıyoruz. Vanilya, tereyağ ve kremşanti hariç diğer malzemeler uygun bir tencerede göz göz olana kadar pişirilir. Tereyağı ve vanilyası eklenir, başka bir kaba boşaltılır, üzerine değecek şekilde streç ile kaplanır.
Keki için; sırasıyla malzemeler çırpılır margarin ile yağlanmış büyük kare borcama dökülür. 170 derece alt üst ayar fırında kürdan testi yaparak pişirilir.
Tamamen soğuyan krema mikserle 5 dk kadar çırpılır. 1 çay bardağı süt ile hazırlanmış krem şanti eklenir tekrar pürüzsüz bir kıvamda olana kadar çırpılır.
Soğuyan kekimiz ikiye bölünür. Alt katı pişirdiğimiz borcama yerleştirilir. Yarım su bardağı süt ile ıslatılır.
Kremanın tamamı üzerine boşaltılır. Üzerine damla çikolata serpilir. Kekin üst kısmı yerleştirilir. Kalan yarım su bardağı süt ile ıslatılır.
Üzerine hazırlanmış kakaolu krem şanti sürülür. En son üzerine beyaz çikolata rendeledim ben. Sizler istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Borcam Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı