Bodrum tarama

Bodrum tarama tarifi için malzemeler

• 500 g kırmızı havyar
• 1 lt soğuk sıkım zeytinyağı
• 6-8 adet limon

Bodrum tarama Nasıl Yapılır

• Zarlarından temizlediğiniz kırmızı havyarı derin bir kaseye koyun. Yumurta çırpma teli ile aynı yöne doğru sürekli çırparken, ağır ağır zeytinyağını ve limon suyunu ilave edin. Tüm zeytinyağını yedirdikten sonra tabağa alıp servis yapın.