Basma Kadayıf

Basma Kadayıf Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce şerbetimizi ocağa alıp kaynatıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
2. Kadayıfları elimizde iyice didikleyelim tel tel olacak şekilde.
3. Biraz bıçak yardımıyla ufaltalım çok uzun olmayyacak.
4. Tereyağ eritilip soğutulur. Sıcak eklenmez kadayıflar hamurlaşır⁉️
5. İkiye bölünür yarısı tepsinin altına dizilir, iyice aynı boyutta tepsi ile iyice bastırılır.
6. Ara kata cevizler eklenip geri kalan kadayıflarda aynı şekilde üzerine eklenip iyice bastırılır bu önemli ❌ iyice bastırmak gerek .
7. 185 derece fırında bir saate yakın pişirilir.
8. Kadayıfı bir tepsi yardımıyla ters çevirip tekrar 10 dk pişirilir.
9. İlk soğuğu çıkan kadayıflara şerbet eklenir. Afiyet olsun.

Basma Kadayıf Tarifi Fotoğraflı Yapılışı