Kahve Kremalı Islak Kek

Kahve Kremalı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kek için yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
2. Sonra sırasıyla süt, yağ ve kakaoyu ekleyip karıştıralım.
3. 2 bardak unu ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım. Bu sefer kekin içine bir avuç kadar damla çikolata kattım normalde katmadan yapıyorum.
4. Kare şeklindeki borcamı yağlayıp keki 180 derecede önceden ısıttığımız fırına verelim. Ortalama 25-30 dakikada pişiyor ama herkesin fırını farklı yine öncesinde kürdan yöntemiyle kontrol edebilirsiniz.
5. Kek fırından çıkınca 2 dk ilk sıcağının çıkmasını bekleyip kürdanla belli aralıklarla delelim ve sütle ıslatalım.
6. Bir kasede granül kahve, şeker ve suyu karıştıralım. Malzemeler özdeşince kremayı katıp mikser yardımıyla 3-4 dakika çırpalım. Krema koyulaşınca kekimizin üzerine spatula ile yayalım.
7. Kek dilimlerinin üzerini ben kakao ile süsledim, çikolata da yakışır. Afiyet olsun 😋.

Kahve Kremalı Islak Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı